XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO – CONBRAN, EM JOINVILLE-SC  

O INSTITUTO OVOS BRASIL participou do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição – CONBRAN, que se realizou entre os dias 26 e 29 de maio, em Joinville-SC. Promovido pela ASBRAN – Associação Brasileira de Nutrição, o evento teve foco na divulgação científica e cultural, e seu principal público-alvo foram estudantes de nutrição, acadêmicos e demais especialistas em nutrição, além de profissionais de áreas afins. Segundo a nutricionista Lúcia Endriukaite, que coordenou a participação do INSTITUTO OVOS BRASIL no congresso, juntamente com o diretor executivo da instituição, José Roberto Bottura, “o caráter do CONBRAN proporciona um ambiente interessante para trocas de informações, e pudemos realizar alguns contatos importantes, que irão se transformar em parcerias muito proveitosas para a realização das ações de divulgação do INSTITUTO”. Estima-se que cerca de duas mil pessoas estiveram presentes nos quatro dias de evento. 

O estande do INSTITUTO OVOS BRASIL foi muito procurado pelos participantes do CONBRAN, promovendo a distribuição de boletins e folders informativos. Foram utilizados cerca de 750 ovos para preparar deliciosos e nutritivos ovos mexidos, oferecidos a todos que visitaram o espaço. Temperados com cheiro verde, cebola e alho desidratados, pimenta, azeitona, castanha do pará e semente de gergelim, os ovos eram levados ao microondas em forma especial, e em dois minutos estavam prontos. 

O Congresso Brasileiro de Nutrição é realizado a cada dois anos pela ASBRAN. Nesta edição, o XXI CONBRAN somou a força de dois novos encontros de profissionais do setor, marcando um período especial para os nutricionistas brasileiros. Além de incluir-se na agenda festiva dos 60 anos de fundação da Associação Brasileira de Nutrição, o CONBRAN dividiu espaço com o I Congresso Ibero-americano de Nutrição e o I Simpósio Brasileiro de Nutrição Esportiva. O I Congresso Ibero-americano de Nutrição promoveu a cooperação técnico-científica e aproximou profissionais do Brasil, Argentina, Colômbia, Costa Rica, Cuba, Chile, República Dominicana, Equador, El Salvador, Espanha, Guatemala, Guiné Equatorial, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Portugal, Porto Rico, Uruguai e Venezuela. O I Congresso Ibero-americano de Nutrição foi inicialmente lançado pela presidente da ASBRAN, Marcia Fidelix, em encontro de nutricionistas do MERCOSUL, realizado em 2009, oportunidade em que estiveram presentes lideranças do Conselho Federal de Nutricionistas e das associações AUDYN, ASPAGRAN e FRAGAN. “Estamos iniciando um ciclo importante para aglutinar forças tendo como foco a promoção da evolução científica e profissional”, avalia Marcia.