16/10/2010, 1a FESTA DO OVO DO PARANÁ, CRUZEIRO DO SUL-PR  

Aconteceu no sábado, 16 de outubro, em Cruzeiro do Sul, a 1ª Festa do Ovo do Estado do Paraná, realizada pela APAVI (Associação Paranaense de Avicultura) com apoio da Prefeitura Municipal da cidade. O INSTITUTO OVOS BRASIL participou levando a palestra “Ovo – o alimento completo”.  A programação da festa também incluiu um workshop de arte com cascas de ovo e ação gastronômica para o almoço. O evento se realizou no auditório da Biblioteca Municipal Prof. Valdecir Regiane, e teve a presença do presidente da APAVI, Arnaldo Cortez, do prefeito de Cruzeiro do Sul, Ailton Buso, do deputado estadual Enio Verri, e do diretor executivo do INSTITUTO OVOS BRASIL, José Roberto Bottura.

“Ovo – o alimento completo” – A nutricionista Yara de Castro, especialista em nutrição funcional e esportiva, apresentou informações importantes sobre a composição nutricional do ovo, revelando as últimas descobertas científicas sobre seu consumo. O diretor executivo do INSTITUTO OVOS BRASIL, José Roberto Bottura, fez uma apresentação da instituição ao público presente, divulgando os trabalhos realizados e as campanhas informativas promovidas em todo o país.

Arte com cascas de ovo – A artista plástica Andréia Gomes demonstrou uma técnica inovadora de mosaico feito com cascas de ovos. O artesanato criado por Andréia tem se destacado em inúmeros eventos do setor e na mídia, e tem como proposta não apenas geração de renda como também a arteterapia, que promove reabilitação psicossocial e motora.

A programação da 1ª Festa do Ovo do estado do Paraná teve ainda ação gastronômica com Sérgio Kakimoto, médico veterinário e pesquisador da USP.

Paralelamente à festa, foram promovidos concursos culturais em escolas de ensino fundamental e médio da rede pública que premiaram alunos de diversas idades por sua criatividade ao elaborar frases sobre a festa, desenhos e até uma logomarca para o evento.

Devido ao mau tempo, a gincana com premiações, coordenada pela professora de Educação Física Ana Paula Vidotto, não pode ser realizada na data prevista mas será reagendada.

Arnaldo Cortez, presidente da APAVI, acredita que a 1ª festa alcançou o objetivo esperado – divulgar o ovo como um alimento saudável – e já pensa na próxima. “O nível das palestras foi excelente, os produtores se envolveram, e também pudemos contar com o apoio do poder público municipal e estadual, que se comprometeu, entre outros, a garantir a inclusão e valorização do ovo na merenda escolar”, afirma Cortez. “Outro ponto muito positivo foi a ação desenvolvida junto às escolas, a partir dos concursos culturais que promovemos paralelamente à festa, e que mobilizaram educadores e alunos. Como resultado, muito se falou sobre ovo nas últimas semanas”.