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Ingredientes
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4 ovos grandes
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5 colheres (sopa) de leite
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 colher (sopa) de manteiga
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100 g de salame fatiado
Modo de preparo
Em uma vasilha funda, bata bem os ovos com o leite, o sal e a pimenta.
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e em fogo baixo.
Logo em seguida, despeje a massa de ovos, espalhando-a por toda a superfície da panela.
Ainda em fogo baixo, movimente a frigideira, à medida que a omelete adquirir consistência. Ela deverá dourar por igual, sem ressecar.
Retire do recipiente e transfira-a para um prato grande.
Distribua as fatias de salame em metade da omelete e dobre-a ao meio, formando uma espécie de sanduíche.
Para completar a refeição, uma salada de folhas verdes cai muito bem.
*Receita cedida pela Sadia
Fonte: R7
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