INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de acúcar
4 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
6 ovos
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
coco ralado, levemente tostado para decorar
MODO DE PREPARO
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo em panela com capacidade para 3 litros, mexendo de vez em quando, até talhar. Pare de mexer, reduza o fogo e deixe apurar até obter uma calda espessa. Depois de fria coloque em compoteira, polvilhe com o coco ralado e sirva gelada.