INGREDIENTES
4 ovos
½ xícara de leite
1 colher de margarina
Queijo fresco picado a gosto
Sal e cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Numa tigela, misture os ovos, o leite, o sal e o queijo fresco. Coloque a margarina em uma frigideira. Quando derreter, junte a mistura. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Quando atingir o ponto desejado, apague o fogo e coloque o cheiro verde..