FRANGO CROCANTE LIGHT

INGREDIENTES

-6 filés de frango
-100 ml vinho branco
-suco de 1 limão
-sal, alho e alecrim
-1 colher de (sopa) molho inglês
-1 xícara de (chá) cereal matinal flocos de milho (sem açúcar)
-1 colher (café) páprica doce
-1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
-2 claras 
-100 ml leite desnatado 

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com o vinho, o sal, o limão, o alho, o alecrim e o molho inglês; deixar no tempero por 1 hora.
Triture levemente o cereal de milho e misture a páprica e o queijo ralado.
Em outro recipiente, misture as claras e o leite desnatado.
Passe os filés no leite com claras e depois no cereal.
Arrume em uma assadeira e leve ao forno médio, até que fiquem dourados.

Receita: Selva Fierro, Kilocal