Fritada de Abobrinha

INGREDIENTES

3 ovos
½ xícara de leite
4colheres de queijo ralado
1xicara de abobrinha pequena, cortada em pedaços finos 
1colher de margarina
sal ,pimenta do reino e salsinha a gosto

PREPARO

Bata as claras em neve.Junte as gemas, o leite, o queijo ralado e a abobrinha. Tempere com sal e pimenta do reino s gosto. Junte também a salsinha. Derreta a margarina na frigideira e faça a fritada, dourando-a de um lado e depois do outro.Sirva quente