MARIA MOLE DIET

INGREDIENTES

2 caixas de pudim diet sabor coco
500 ml de leite desnatado 
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor ( incolor) 
200 ml de água morna ( para dissolver a gelatina)
5 envelopes de adoçante tipo aspartame
6 claras batidas em neve
40g de coco ralado fresco ( decorar)

Coloque o pó para pudim e o leite em uma panela. Misture até dissolver. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Dissolva a gelatina na água e deixe esfriar. 
Bata a gelatina , creme de pudim e o adoçante no liquidificador. Coloque a mistura em uma tigela.

Adicione as claras em neve ao creme e mexa delicadamente.
Despeje em uma forma redonda molhada com água e leve a geladeira para firmar. 
Desenforme e decore com o coco ralado e sirva.

Receita: Selva Fierro, Kilocal.