Ovos Recheados com Camarão

Ingredientes para 6 ovos recheados:

• 3 ovos

• 3 colheres de sobremesa de maionese

• 1 punhado de camarão

• 3 kanis

• sal e pimenta

Preparação:

Comece por cozinhar os ovos em água temperada com sal. Cozinhe também o
camarão.

Assim que os ovos estiverem cozidos, passe-os por água fria, deixe esfriar e
descasque-os. Corte-os depois ao meio no sentido do comprimento e retire a
gema cuidadosamente, de modo a não danificar a clara.

Esmague as gemas acrescentando o camarão e o kani picadinhos. Misture bem e
adicione a maionese até obter uma pasta. Tempere com um pouco de pimenta e
recheie as cavidades das claras com esta mistura.

Enfeite com camarão e sirva com uma salada verde.