Petisco de fubá: Gotinhas de Ovo

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de fubá (bem cheia)

• Sal a gosto

• 2 colheres de salsa e cebolinha bem picadas    

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e mistures às gemas com o fubá e o restante dos ingredientes. Numa frigideira com óleo bem quente, vá colocando as gotinhas pra fritar.

Crédito: Diário do Oliver