TORTA DIET DE MAÇÃ COM CANELA

INGREDIENTES

Massa:
-330g de farinha de trigo
-170g de cheias margarina 
-1 ovo grande
-12g de adoçante em pó
-2g de fermento em pó

Creme:
-800ml de leite desnatado
-2 gemas
-90g de amido de milho
-25g de adoçante em pó
-1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:
-4 maçãs grandes, cortada em fatias
-12g de adoçante em pó
-canela com adoçante em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Massa: Amasse todos os ingredientes da massa com as mãos. Em uma forma com fundo removível, coloque a massa no fundo e nas laterais. Acerte as bordas com uma carretilha e fure a massa com um garfo. Leve para assar por 25 minutos, até corar.
Creme: Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar, e por último, coloque a baunilha.

Cobertura: Leve ao fogo, a maçã e o adoçante. Cozinhe até ficar macia. Deixar esfriar.

Montagem: Colocar o creme sobre a massa assada. Sobre o creme, adicionar as maçãs em forma de caracol. Polvilhe canela com adoçante em pó sobre a torta pronta. 

Receita: Selva Fierro, Kilocal.