INGREDIENTES
4 ovos
1 colher de margarina
4 fatias grandes de presunto ou 12 tiras de bacon
Pimenta do reino se quiser
MODO DE PREPARO
Coloque a margarina numa frigideira grande. Quando derreter junte as fatias de presunto ou as tiras de bacon. Quebre um ovo sobre cada fatia de presunto, ou sobre três tiras de bacon postas lado a lado. Cozinhe até os ovos atingirem o ponto desejado. Não é necessário por sal, já que tanto o presunto quanto o bacon são suficientemente salgados. Use como tempero apenas pimenta do reino. Sirva quente.