Instituto Ovos Brasil vai à feira divulgar benefícios dos ovos

Fregueses e feirantes da Zona Norte de São Paulo receberam material promocional do IOB.

A feira livre é uma tradição no Brasil. Há quem vá só para comer aquele pastel especial, comprar os legumes para as refeições da semana e existem também os fregueses que criam um laço afetivo com a feira e vão mesmo só para passear.

Apesar do desenvolvimento do comércio, a feira continua ali, firme e forte, em algum lugar perto da sua casa. Afinal, todo dia é dia de feira.

O Instituto Ovos Brasil aproveitou o público fiel que frequenta a feira livre da Avenida Antonelo da Messina, na Zona Norte, por onde circula um público variado, para divulgar os benefícios dos ovos.

A barraca do ovo está presente em todas as feiras e foi por ali mesmo que o IOB distribuiu seu material promocional, formado por livros de receitas, sugestões de cardápios semanais, folders explicativos, gibis infantis e dicas de alimentação para públicos específicos, como os atletas, idosos, gestantes, crianças e mulheres. O objetivo é esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que este alimento proporciona à saúde.

Quem passou por lá e encontrou a equipe do Instituto Ovos Brasil garante que consome ovo todos os dias e os fregueses da feira se interessaram bastante pelo livro de receitas distribuído pelo IOB. Os feirantes também ficaram satisfeitos e confiam num aumento ainda maior na quantidade de ovos comercializados na feira.

Vale lembrar que os cuidados para quem compra ovo na feira são os mesmos para os ovos vendidos nos supermercados: após a compra, o consumidor deve transportá-lo o mais rápido possível até sua residência ou local de consumo, e acondicioná-lo sob refrigeração até o momento da utilização. Além disso, observe se os ovos estão íntegros, isto é, sem rachaduras, fissuras ou trincas, livres de sujidades como fezes do animal.

Sobre o IOB

O Instituto Ovos Brasil é uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007 com objetivo de esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que este alimento proporciona à saúde, além de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil. O site da instituição (www.ovosbrasil.com.br) reúne campanhas, dados, pesquisas e artigos de credibilidade para o público em geral e profissionais das mais diversas áreas.