O Instituto Ovos Brasil tem realizado diversas ações em todo país para celebrar a Semana do Ovo 2019. Dessa vez a parceria foi com a Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES) que realiza um grandioso trabalho de divulgação e marketing para aumento do consumo de ovos.
O workshop “Benefícios do Ovo para a Saúde” foi realizado na noite do dia 21 de outubro com e teve como público presente alunos dos cursos de nutrição e gastronomia do Centro Universitário São Camilo, em Cachoeiro de Itapemirim.
A médica veterinária da AVES, Carolina Covre, apresentou a palestra: “Produção de ovos: da granja à mesa”. Em seguida a Nutricionista do IOB, Lúcia Endriukaite, apresentou: “A importância do ovo na saúde - aspecto cognitivo”. Após as palestras houve um super egg-break.
Instituto Ovos Brasil
O Instituto Ovos Brasil – entidade sem fins lucrativos – foi criado com a missão de expandir os conhecimentos sobre o ovo como uma fonte nutricional e seus benefícios especiais para a saúde. A entidade tem como um dos principais objetivos promover o produto “ovo” como um alimento saudável, de alto valor nutricional e seguro para consumidores de todas as idades e classes sociais.
Fundado em 2007, o Instituto Ovos Brasil tem atuação em todo território nacional. O Dia Mundial do Ovo é comemorado todos os anos na segunda sexta-feira do mês de outubro. O site da instituição reúne informações de qualidade e de credibilidade para o público em geral e profissionais de diversas áreas. Acesse www.ovosbrasil.com.br e saiba mais.
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